Descrizione
I tortelli d’erbetta sono un’armoniosa sinfonia di sapori vegetali e cremosità.
La pasta fresca avvolge un ripieno ricco, composto da spinaci e bietole che donano freschezza e vitalità. La cremosità della ricotta e l’intensità del Parmigiano-Reggiano completano l’esperienza gustativa, creando un connubio equilibrato tra sapore ricco e leggerezza.
Serviti con una salsa leggera o conditi con burro fuso, questi tortelli rappresentano una deliziosa celebrazione delle erbe e della tradizione culinaria italiana.
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